PDF · 31 páginas
Caderno Mestre
Nove preparos com seis plantas, medidas, cuidados e fichas para acompanhar o que muda de uma xícara para outra.
R$ 27Total à vista
Folhear e conhecerPreparo, cultura e boas descobertas.
O chá abre
um mundo.
Guias para preparar com atenção, conhecer histórias e guardar o que cada xícara ensina.
Livros digitais para ler, consultar e levar à mesa.
Da curiosidade
à próxima xícara.Uma casa para quem gosta de descobrir.
à próxima xícara.Uma casa para quem gosta de descobrir.
PrepararUm repertório para o dia a dia
ConhecerFolhas, objetos e histórias
RegistrarGuarde as suas descobertas
As edições da Casa
Conhecimento que
encontra a prática.
Escolha por onde começar. Cada livro tem um caminho próprio, com páginas reais para você folhear antes da compra.
PDF · 26 páginas
Caminhos do Chá Chinês
Famílias de chá, utensílios, histórias e um módulo prático para aproximar a leitura dos gestos do preparo.
R$ 27Total à vista
Folhear e conhecerEntrega digital. Taxa de serviço incluída. Ingredientes, utensílios e exemplar impresso não acompanham os livros.
Um convite para começar
A primeira descoberta
é por nossa conta.
Conheça a forma de organizar e compartilhar conhecimento da Casa. Dois guias gratuitos, com acesso direto e sem cadastro.
Gratuito · PDF de 11 páginas
A primeira xícara
Dois preparos, cuidados e uma ficha para começar a registrar suas impressões.
Baixar o guia gratuito
Gratuito · PDF de 9 páginas
Por dentro do chá chinês
Uma palavra, nove traços e histórias para abrir um novo caminho de leitura.
Conhecer e baixarFolheie A primeira xícara antes de baixar
As páginas completas.
Receita, sequência e cuidados juntos.
Escolha uma página para ampliar.
Antes de começar Ampliar ↗Seu primeiro passo
Separe o que vai usar.
Comece pelos requisitos e pelos cuidados. Depois, escolha entre o chá preto de Assam e a hortelã-pimenta.
As duas receitas estão no PDF gratuito.
Chá preto de Assam Ampliar ↗Uma das duas receitas
Medidas, tempo
e atenção.
Confira a quantidade de folhas, a água adicionada, a temperatura, o tempo e os cuidados na mesma página.
Os 300 mL pertencem a esta receita de Assam; não são uma medida universal para preparar chá.
Hortelã-pimenta Ampliar ↗Outro ingrediente, outro preparo
Leia a receita
que escolheu.
A hortelã-pimenta tem orientações próprias. Confira a identificação do ingrediente e seus cuidados antes de preparar.
Minha ficha de prova Ampliar ↗Um registro seu
Encontre suas
próprias palavras.
Anote o que percebeu, o que gostaria de repetir e uma mudança para a próxima xícara.
Você pode imprimir a ficha ou usar as ferramentas de anotação de seu leitor de PDF.
Uma casa feita de curiosidade
O chá aproxima
histórias.
A Casa de Chá é um projeto editorial sobre preparo e cultura do chá. Reunimos orientações, histórias e ferramentas de registro em materiais para consultar e voltar.
Queremos tornar o começo acessível e abrir espaço para que cada pessoa construa o próprio repertório.
Conheça a Casa de CháPasse a xícara
Descobrir também
é compartilhar.
Utensílios, marcas e lugares que convidam a olhar para o chá de outro jeito. Uma seleção editorial independente.
Explore as descobertasNamuMatcha · utensíliosO objeto por trás
Uma mesa para
O chá também
O objeto por trás
de um gesto.
Um primeiro olhar para o chasen e o lugar dos utensílios no preparo.
Talchá · servirUma mesa para
compartilhar.
Recipientes, proporções e a curiosidade de conhecer outras formas de servir.
Chá na Mantiqueira · lugaresO chá também
tem território.
Um convite para conhecer quem faz parte da cultura do chá no Brasil.
Antes de escolher
Uma compra
bem entendida.
O que recebo ao comprar?
Um livro digital em PDF. Você pode ler no celular ou computador e imprimir as páginas que quiser consultar. Ingredientes e utensílios não estão incluídos.
Como tenho acesso ao arquivo?
A plataforma de pagamento libera o arquivo após a confirmação do pagamento e envia as instruções ao e-mail informado na compra.
Posso conhecer o conteúdo antes?
Sim. Os dois gratuitos têm acesso direto, sem cadastro. As páginas dos livros pagos mostram amostras reais da edição.
Preciso comprar os adicionais?
Não. Os complementos são opcionais e aparecem no checkout de cada livro. A escolha é sua.