Casa de Chá

Atlas de chás

Siga a folha da planta à xícara. Comece pela espécie, pelo lugar de cultivo ou pelo trabalho de quem faz o chá.

Acervo da Casa

Caderno / Leitura — 01

Qual folha vai na água?

Chás de Camellia sinensis

Verde, branco e preto começam na mesma espécie. Veja o que muda no processamento.

Infusões de ervas

As folhas aromáticas de Mentha × piperita rendem uma infusão. O guia gratuito traz um preparo com essa erva.

Caderno / Leitura — 02

Premium · Mundo

Um sencha cultivado ao sol e colhido na primavera.

Premium · Brasil

Uma família do Vale do Ribeira colhe e processa chá preto no sítio.

Caderno / Leitura — 03

Estudos

Um artigo, um método de prova e um percurso por origens.

Biblioteca

Folheie páginas de preparo e de cultura do chá.