Edição reunida · 115 páginas em 5 PDFs A4 + Plataforma

Coleção Completa da Casa de Chá

Da primeira infusão comparada ao preparo em gaiwan, leitura de rótulos no Brasil e fichas de bancada: todo o acervo autoral da Casa reunido em um único acesso vitalício.

Separadamente, os 4 livros e cadernos somam R$ 79,80 (+ Guia de Compras no Brasil + Bancada Completa)

R$ 67à vista no Pix ou cartão
Pagamento único · Acesso imediato e vitalício

Garantia incondicional de 7 dias (Art. 49 do CDC) · Entrega digital imediata em PDF A4 e na conta da Casa.

Capa do livro Caderno Mestre da Casa de Chá
Caderno Mestre31 págs. · 9 preparos e 6 plantas
Capa do livro Caminhos do Chá Chinês
Caminhos do Chá Chinês26 págs. · História, gaiwan e hanzi
Página real do Kit Imprimível de Bancada
Kit Imprimível de Bancada16 págs. · Cartões, fichas A5 e etiquetas
Página real do Caderno de Escrita do Chá
Caderno de Escrita do Chá30 págs. · 20 ideogramas traço a traço
+ Exclusivo na Coleção: Guia de Compra no Brasil (12 págs.) + Bancada Completa

Inclui o manual inédito para escolher folha inteira e ler rótulos no Brasil, além dos 11 perfis botânicos e curvas Gaiwan/Gongfu em /preparo.

115 páginasDiagramadas em A4 nos 5 PDFs para tela ou impressão limpa
11 perfis + GongfuDesbloqueados de forma vitalícia na Bancada e no Diário na nuvem
Fontes primáriasUNESCO ICH, Câmara de Quioto e segurança alimentar BfR / Anvisa
7 dias de garantiaDireito integral de arrependimento conforme o Art. 49 do CDC

O que é liberado imediatamente

Seis entregáveis reais para estudar, imprimir e levar à mesa.

Cada arquivo foi escrito em português claro, sem jargão esotérico e sem promessas médicas: apenas botânica, história verificável, proporções exatas e registro sensorial.

01 · Livro digital31 págs. A4 · PDF

Caderno Mestre da Casa de Chá

Um caderno de bancada com medidas por peso e colher, temperatura da água, tempo de infusão e espaço para comparar o que muda na xícara.

  • 9 preparos e 6 plantas: Preto de Assam, Sencha cotidiano, Branco chinês, Oolong em bule, Camomila, Hortelã-pimenta, Capim-limão vs. cidreiras, Hibisco gelado e Gengibre fresco.
  • Tabela de escala proporcional da xícara individual à jarra para visitas.
  • Protocolo de jarra fria segura (≤ 4 °C) apoiado em diretrizes sanitárias (BfR / Anvisa).
Vendido avulso por R$ 27,00Folhear amostra do Caderno Mestre
02 · Livro digital26 págs. A4 · PDF

Caminhos do Chá Chinês

História cultural, processamento das folhas, utensílios de mesa e leitura prática de nomes chineses para comprar e preparar com clareza.

  • Três gestos históricos: Tang (chá cozido), Song (chá batido) e Ming (folha solta em infusão), mais as 6 famílias reconhecidas pela UNESCO.
  • Quatro origens clássicas documentadas: Longjing, Wuyi, Fuding e Jingmai.
  • Módulo prático Da leitura à mesa com preparo em Gaiwan em 6 gestos e glossário de 20 termos com hanzi e pinyin.
Vendido avulso por R$ 27,00Folhear amostra de Caminhos
03 · Caderno de bancada16 págs. A4 · PDF imprimível

Kit Imprimível de Bancada

Peças diagramadas em fundo claro econômico em tinta para recortar, deixar ao lado da chaleira e organizar seus pacotes abertos.

  • 9 cartões recortáveis de bancada com proporção, temperatura e tempo rápido de consulta.
  • 10 fichas A5 Minha xícara e folha de prova comparativa lado a lado.
  • 24 etiquetas de despensa para registrar origem, lote e data de abertura em potes e latas.
Adicional avulso por R$ 12,90
04 · Prática caligráfica30 págs. A4 · PDF imprimível

Caderno de Escrita do Chá

Treino caligráfico guiado para reconhecer no próprio pacote os caracteres que identificam planta, montanha, estação, aroma e estilo.

  • 20 ideogramas fundamentais do universo do chá explicados traço a traço na pauta quadriculada.
  • 10 palavras compostas recorrentes em rótulos e latas chinesas, com pinyin e sentido literal.
  • Folhas de repetição guiada, exercícios de leitura visual e gabarito completo.
Adicional avulso por R$ 12,90
05 · Novo & exclusivo na Coleção12 págs. A4 · Exclusivo

Guia Prático de Compra, Safra e Leitura de Rótulos no Brasil

Um manual direto ao ponto para comprar folha inteira no mercado brasileiro sem pagar caro por folha velha ou aromatização artificial.

  • Como diferenciar folha inteira ortodoxa, folha quebrada (CTC/fannings) e blends perfumados.
  • Como ler rótulos de verdade: data de safra vs. data de embalagem, cultivar, altitude e lote.
  • Faixas honestas de preço por grama no Brasil e panorama das regiões produtoras.
Exclusivo da Coleção Completa
06 · Plataforma interativaAcesso digital vitalício

Bancada Completa, Diário na Nuvem & Comunidades

Além dos 5 arquivos em PDF para ler e imprimir, sua conta na Casa recebe acesso permanente às ferramentas completas da plataforma.

  • Desbloqueio completo dos 11 perfis botânicos e das curvas de infusão múltipla Gaiwan / Gongfu na Bancada (/preparo).
  • Diário Sensorial & Despensa sincronizados na nuvem para consultar suas notas no celular ou no computador.
  • Participação nas Comunidades Moderadas da Casa para trocar impressões de preparo e origem.
Incluso sem mensalidadeConhecer a Bancada de preparo

Rigor editorial da Casa

Referências documentais na fonte, zero promessas milagrosas.

Não inventamos propriedades curativas nem atalhos comerciais. Tudo o que vai para o papel aponta para instituições públicas de cultura do chá e segurança alimentar.

Cultura e processamento

UNESCO & Câmara do Chá de Quioto

As seis famílias da Camellia sinensis seguem o registro patrimonial da UNESCO, e as etapas de vapor, rolagem e secagem dialogam com a documentação técnica de Uji/Quioto.

Segurança na bancada

BfR & Anvisa no preparo frio e em ervas

Infusões vegetais e jarras extraídas a frio exigem higiene térmica real: orientamos choque inicial quando aplicável, refrigeração até 4 °C e janelas seguras de consumo baseadas no BfR alemão e na Anvisa.

Botânica brasileira

Espécies nomeadas sem confusão

Distinguimos pelo nome científico e pela morfologia da folha as plantas que o comércio mistura sob o mesmo apelido, como Cymbopogon citratus, Lippia alba e Melissa officinalis.

Compare as modalidades

Comece de graça, escolha um volume ou leve a Coleção Completa.

A Casa mantém 4 preparos essenciais e a leitura web dos guias abertos, além de 2 PDFs gratuitos na sua conta. Quando quiser reunir todo o repertório autoral, a Coleção Completa concentra o melhor valor.

O que está incluídoConta GratuitaR$ 0Livro AvulsoR$ 27
Escolha Recomendada
Coleção CompletaR$ 67 à vista
Guias gratuitos de entrada e 4 informativos A42 PDFs na conta gratuita + 4 folhas A4 web abertas2 PDFs na conta gratuita + 4 folhas A4 web abertasInclusos + acervo autoral completo de 115 páginas A4
Livros principais (Caderno Mestre 31 págs. + Caminhos 26 págs.)Amostras abertas para folhear1 livro à escolha (R$ 27 cada; os dois sairiam R$ 54)Os 2 livros completos incluídos (57 páginas A4)
Kit Imprimível de Bancada (16 págs.) + Caderno de Escrita (30 págs.)1 ficha simples de prova A4Opcional separado (+ R$ 12,90 cada)Ambos incluídos (cartões, fichas A5, 24 etiquetas e 20 ideogramas)
Guia Prático de Compra, Safra e Rótulos no Brasil (12 págs.)Não incluídoNão disponível avulsoExclusivo na Coleção Completa
Bancada de Preparo (/preparo)4 preparos essenciais abertos + cronômetroBancada digital desbloqueada11 perfis botânicos completos + curvas Gaiwan / Gongfu vitalícias
Diário Sensorial, Despensa & ComunidadesDiário na nuvem e leitura das mesasDiário na nuvem e leitura das mesasDiário Sensorial & Despensa na nuvem + Comunidades Moderadas
Seu próximo passoBaixar guias gratuitosVer livros avulsos (R$ 27)Quero a Coleção · R$ 67
Tem cafeteria, confeitaria, restaurante, pousada, spa ou consultório?

Conheça a edição profissional com Manual Operacional de Carta de Chás, fichas de 2 a 3 minutos, cálculo de CMV e toda a Coleção Completa já incluída.

Ver Carta de Chás & Serviço Profissional (R$ 147)

Compra protegida por lei · Risco zero

Garantia Incondicional de 7 Dias (Art. 49 do CDC).

Baixe os 5 PDFs, folheie as 115 páginas com calma, imprima uma ficha e experimente os 11 perfis da Bancada Completa na sua própria rotina. Pelo Art. 49 do Código de Defesa do Consumidor, você tem 7 dias corridos para desistir da compra sem precisar justificar: devolvemos 100% dos R$ 67 pagos.

Acesso completo imediatoR$ 67 à vista

Pix ou cartão · Todos os 5 PDFs A4 + Bancada Completa vitalícia (economia sobre os R$ 79,80 avulsos).

Quero a Coleção Completa · R$ 67

Da compra à leitura

Dúvidas sobre a Coleção.

Prefere perguntar antes de decidir? Fale com a Casa.

Como recebo os 5 PDFs e o acesso à Bancada Completa?

Assim que o pagamento por Pix ou cartão é confirmado, você recebe por e-mail o acesso imediato aos 5 arquivos em PDF (115 páginas A4 no total) para baixar no celular, tablet ou computador. Usando o mesmo e-mail na sua conta da Casa, a Bancada Completa e o Diário na nuvem ficam liberados de forma vitalícia.

O valor de R$ 67 é pagamento único ou assinatura?

Pagamento único à vista de R$ 67, já com todas as taxas incluídas, no Pix ou no cartão. Não existe cobrança recorrente nem mensalidade para manter seus livros ou sua Bancada Completa.

Por que a Coleção custa menos do que comprar os livros separados?

Somados avulsos, o Caderno Mestre (R$ 27), Caminhos do Chá Chinês (R$ 27), o Kit Imprimível de Bancada (R$ 12,90) e o Caderno de Escrita do Chá (R$ 12,90) totalizam R$ 79,80. Na Coleção Completa você investe R$ 67 e ainda leva o exclusivo Guia Prático de Compra, Safra e Leitura de Rótulos no Brasil (12 págs.) mais o desbloqueio completo da Bancada.

Como funciona a Garantia Incondicional de 7 Dias?

Conforme o Art. 49 do Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/1990), você tem 7 dias corridos a partir da compra para abrir os 5 PDFs, ler as páginas e testar a Bancada. Se quiser cancelar por qualquer motivo, basta solicitar pelo link da plataforma de pagamento ou escrever para [email protected] para receber 100% do valor de volta.

Já comprei um livro avulso ou quero começar sem gastar nada. Qual o caminho?

A leitura web dos quatro guias e informativos A4 continua aberta em /gratuitos (com os 2 PDFs ilustrados liberados gratuitamente na sua conta), junto com os 4 preparos essenciais abertos na Bancada. Se você já adquiriu um volume avulso e deseja migrar para a Coleção, escreva para [email protected] que orientamos o aproveitamento.